لقيمات محشية جبن كيري
المقادير
- 3 كوب دقيق أبيض
- 1 ملعقة خميرة
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كاسترد
- 2 ملعقة سكر
- رشة ملح
- بيضة
- 3 ملعقة حليب باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو رشة باودر
- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودرماء
- 1 كوب شيرة
- 9 جبن كيري مقطع مكعبات
الخطوات
- - تعجن جميع المقادير ويضاف الماء حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية .
- - تدهن بالزيت وتترك مغطاة لمدة ساعه حتى يتضاعف حجمها
- - تقسم إلى كور صغيرة بحجم البندق وتحشى بالجبن وتغلق جيدا
- - تترك 10 دقائق حتى تختمر
- - تقلى في زيت غزير على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر
- - ثم تصفى من الزيت ويرش عليها الشيرة وتقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!