صينيه الفرموزه
المقادير
- مقادير العجينه:
- كاسين طحين
- 3 ملاعق حليب بودره
- 1 ملعقة صغيره ملح
- بيضه
- 1 كأس ماء للعجن
- مقادير الحشوة :
- ¼ كيلو لحم مفروم
- بصلتان مفرومه
- 1 طماطم مقطعه
- ملح
- فلفل اسود
الخطوات
- - توضع مقادير العجينة في العجانه ويضاف الماء بالتدريج حتي تتماسك العجينه وتترك ترتاح لمده ساعه
- - تخلط مقادير الحشوة وتقلب جيدا
- -تقسم العجينة إلى قسمين ثم تفرد بالفراده
- - نضع القسم الاول من العجين في صينيه مدهونه ثم نسكب عليها الحشوة ثم نضع الطبقة الثانية .
- - تدهن الوجه بالحليب او بصفار بيضه ويرش عليه السمسم وحبه البركه
- - تدخل الفرن حتي تنضح وتحمر و تقطع وتقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!