تلف بالسلفر وبطنجرة البخار لمدة 45 دقيقه وتقدم مع الخضروات
والان تخلط سوي وتوضع بالقدر الضغط مع كوب من الماء وبهارات كامله
وهي حب هيل وقرنفل وقرفه
وتوضع بالقدر الضغط مع كوب من الماء وبهارات كامله
وهي حب هيل وقرنفل وقرفه حب هيل وقرنفل وقرفه مع الجزر وعلي وجه الطبق وفي الجانب الاخر البازيلاء مع الجزر والفاصولياء الخضرا
برضوا في القصدير واي خضار ترغبيه
علي بخار اللحم تستوي وبتكون صحيه جدا مشويه بدون اي زيوت او دهون تغلق القدر وترفع علي النار تسفر الضغط اتركيها 45 دقيقه الان السر فيهااااااا هي انك تشعلي فحمه لاعطائها نكهة المشويات 0
يمكن اشعال قطعه فحم وان توضع في فنجان به زيت وتغلق بالسلفر وبذا نعطيها طعم المشاوي 0
طبق للعيد ولا اطيب0