Go Back

سمك مقلي بنكهة خاصه

الرومانسيه1
طباعة الوصفة
وجبة أطباق بحرية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • كميه من السمك
  • ليمون أسود ناشف
  • كمون مطحون
  • ملح +دقيق+زيت للقلي

الخطوات
 

  • - نقوم اولا باحداث فتحات بسيطه في جوانب السمك حتى تصل البهارات والملح الى داخل السمك.
  • - ثم نرش السمك بالملح ونتبله بالليمون الناشف المطحون جيدا والقليل من الكمون المطحون (تكون كمية الليمون الناشف أكثرمن الكمون لأن السر في طعم الليمون ).
  • - ويترك لمدة من 3ـ5 ساعات ثم يقلب في الدقيق ويقلى في زيت حار ويقدم مع الرز وسلطة الحمر وبالهناء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!