طريقة تحضير القرنيط:

قطعيه الي مكعبات و هكذا يكون جاهز للاكل. يمكنك استعماله باي طبخة تحبين و هنا سوف نستعمله لتحضير الشوربة

تحضير الشوربة:نقلب

مبشور البصل والثوم مع الزيت بوعاء على النار ,ثم اضيفي اليه الماء وماء الكالامار والملح و الفلفل ثم يترك يغلي حتى ينضج البصل.

اضيفي القرنيط و الكالامار الي المرق و اتركيه يغلي قليلا.

احتفظي بثلاث اكواب من المرق و اتركيه على جنب لكي نحضر الصلصة البيضاء.

ثم ضعي الشعيرية بالشوربة و اتركيها حتى تنضج.

ذوبي ملعقتين من الزبدة و حركي بها ملعقة كبيرة من الدقيق ثم اسكبي عليها مقدار ثلاث اكواب كبيرة من الشوربة (والتي احتفظنا بها مسبقا قبل وضع الشعيرية) مع التحريك المستمر

ثم اعيدي الخليط الي اناء الشوربة مع التحريك حتى يخثر قوام الشوربة قليلا .

تسكب بالصحن مع تزيينها بقليل من النعناع المجفف لكي يضفي نكهة رائعة للشوربة0