عجة البطاطس
المقادير
- 1 كيلو بطاطس مقشرة و مقطعة دوائر
- بصلة كبيرة مفرومة
- 6 بيضات
- 2 حبة طماطم مفرومة متوسط
- 1 كوب ( بقدوس )
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة كلا من بزار ( كركم ) ــ فلفل أحمر
الخطوات
- ــ نملح البطاطس ونضيف الزيت وندخلهابالفرن حتي تستوي دون ان تتحمر
- ــ نخلط باقي المكونات معاً
- ــ نرص طبقة من البطاطس في القالب ونضيف جزء من المزيج
- ــ نكرر الخطوة حتي ننهي الكمية وتكون شرائح البطاطس أخر طبقة
- ــ ندخلها فرن 250 ْفي الوسط حتي يشتد البيض وتتحمر
- ــ وتقدم بالهناء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!