- ننزع الاطراف
- تدهنين الشريحة بالزبدة
- ونضع حبة الزيتون بالطرف
- وتلفينها زي سويس رول
- وتغلفيها بورق الفويل
- وتقفليها من الجوانب
- وممكن تدهنين الشرايح بحبنة
- وتضعى فوقها مرتديلا وشرايح خيار مقطعة بشكل رفيع
- بعد ما انهيت من اللف
- ودخلتهم الفرن لحين ان يتماسك
- ثم نتركها لتبرد ثم نقطعها
-وهذا شكلهم بعد التقطيع