رز بالجزر
المقادير
- 2 كوب رز
- بصله مفرومة
- ½ كيلو جزر
- ½ كيلو لحم مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة دارسين "قرفة"
- ملح
الخطوات
- - ينقى الرز ويغسل وينقع بالماء
- - يفرم البصل ناعم ويقلب بالزيت على النار
- - يضاف له اللحم المقطع قطعا صغيرة و يقلب جيدا
- - يضاف الجزر المقشر والمقطع قطعا صغيرة ويقلب
- - يضاف له كوب من الماء
- - يترك ليغلي حتى ينضج اللحم والجزر وينشف مائه
- - يضاف الملح القرفة
- - يقلب جيدا ويضاف الرز المغسول
- - يضاف الماء الكافي لنضوج الرز
- - تهدأ الحرارة حتى ينضج الرز و يقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!