وردات البطاطس
المقادير
- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ومسلوقات
- 1 ملعقة كبيره سمن
- ملح - فلفل اسود - جوز الطيب
- صفار بيضه للعجن
- بيضه لدهن الوجه
الخطوات
- -نهرس البطاطس جيدا ونضيف لها السمن والملح والفلفل والبهارات على نار هادئه لمدة خمسة دقائق
- -نضيف صفار البيضه على البطاطس ويخلط حتى يمتزج تماما
- - باستخدام كيس البلبة او ماكينة البيتى فور او القمع نشكل وردات بالعجينة الموجودة عندنا و تكون الصينية مدهونة سمن خفيف و دقيق , و ندهن وجه الوردات بالبيض المربوب -ندخل الصينية فرن حار حوالى ربع ساعة حتى يحمر القاع- الوردات ممكن ان تاكل لوحدها وممكن ان يزين بها الأطباق وبالهناء والعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!