Go Back

اصابع التمر

am munir -منتدى لك
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة حلى بالتمر
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب زيت
  • ½ كوب زبذه
  • 1 ملعقة خميرة البيره مذاب في ماء دافى وملعقه صغيره من السكر
  • الدقيق حسب العجن +رشه ملح
  • الحشوه
  • معجون التمر
  • 1 ملعقة تمر +فرفه+سمسم محمص+ صغيره من الزبده حسب الرغبه

الخطوات
 

  • -يعجن الدقيق مع الزيت والزبده الي ان يمتزج جيدا .
  • -ثم تضاف الخميره المذاب في الماء مع ملعقة السكر الي الخليط السابقه على دفعات مع العجن مع كل اضافه الي انت تحصلي على عجينه متامسكه وتترك لترتاح لمدة عشره دقائق .
  • -حشوة التمر
  • -يخلط التمر مع السمسم والزبده جيدا ويسخن اما في الميكرو ويف او على النار ويعجن جيدا.
  • -ثم نأخد قطعه من العجينه ونقوم بفردها متل الخيط.
  • -ثم نشكل التمر على هيئة اسطوانه صغيره .
  • -يتم لف العجينه حول التمر .
  • -يرش على الوجه سكر .
  • -يوضع في الفرن لمدة تقريبا نصف ساعه الي ان يتمر .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!