كوسى محشية بالزبادي والطحينه
المقادير
- 1 كيلو كوسه حجم وسط
- ½ كيلو لحمه مفرومه محموسه ببهارات وبصل وصونبر
- 1 علبة لبن روب(زبادي)
- 3 ملاعق طحينه
- ¼ ملاعق ا عصير ليمون
- 2 فص ثوم
- رشه ملح
- بهارات
الخطوات
- - تحفر الكوسا وتحشى باللحمه المفرومه ثم تقلى في زيت غزير ثم ترص في صينيه بايركس
- - نضع الروب والطحينه والثوم والبهارات ومقدار كوب شاي ماي بارد بالخلاط حتى يتجانس
- - نصب الخليط على الكوسه في البايركس
- - ندخل الصينيه بالفرن حتى تتجانس ثم تحمر من الأعلى ثم تقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!