Go Back

سلطة الباذنجان والفاصوليا الحمراء

العود الازرق
وجبة سلطات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ¼ باذنجان يقطع مات صغيرة وتقلى بالزيت
  • ¼ فلفل اخضر بارد يقطع مات صغيرة ويقلى بالزيت
  • بصل شرايح يقلى بالزيت
  • فاصوليا حمرا (معلبة) تصفى من الماء
  • صوصو السلطة :
  • 1 علبة ( زبادي/ طعام طحينة/عصير ليمون/ملح/فلفل اسود) تخلط جيدا

الخطوات
 

  • نخلط جميع المقادير وتوضع في صحن التقديم .
  • ثم تخلط مقادير الصلصة جيدا وتوضع على السلطة وتزين بسماق أو خبز محمص حسب الرغبة . وبالعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!