لحمه بارده بصوص المشروم
المقادير
- عرق لحمه"روستو"
- بصله كبيره
- 4 فص ثوم
- زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا
- ماء
- 400 علبة مشروم
- 2 ملعقة دقيق
الخطوات
- - علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات
- - ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا
- - ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح
- - نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط
- - علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر
- - ثم نضع المشروم و نقلب
- - ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل
- - نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!