- تقلي جميع الخضروات علي حده و نترك قلي الطماطم للاخير لكي يقلي معه الثوم المفروم

نضع معهم صوص الطماطم و باقي البهارات و حوالي فنجان قهوة من ماء

- نضيف باقي الخضرة المقلية و نخلط مع بعض حتي ينشف الماء

- تقدم ساخنة او باردة

و تاكل بالخبز بالهناء