تسيح الزبدة على النار ثم يحمس معها الحليب حتى يشقر لونه.
يخفق البيض بالخلاط ويضاف أليه السكر والفانيليا و جوز الهند .
ثم يوضع خليط البيض على الحليب ويحرك ثم يصب في صينية ويوضع في الفرن حتى يستوي لمدة 4/1 ساعة تقريباً
ثم يسيح السكر على النار حتى يتغير لونة وتضاف إليه القشطة ثم يصب على الوجه .
بعد ذلك يقطع ويقدم.