Go Back

دجاج التندوري

مين قدي
طباعة الوصفة
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • خلطة الجراهام مسله :(التندوري )
  • ½ علبة راس ثوم + زبادي
  • 2 3 ملاعق او سماق
  • 1 ملعقة طعام هيل (حبهان) مطحون
  • ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
  • 1 ½ ملعقة فلفل احمر مطحون و فلفل ارنقوطي لمزيد من اللون
  • ملاحظه : يمكنك الاستغناء عن الفلفل بشكل عام ان كان هناك مشكله لديك معه
  • 1 ملعقة قرفه
  • الدجاج بحسب الكميه المطلوبه مقطعه ارباع (وهنا دجاجتين )

الخطوات
 

  • - يتم خلط جميع مكونات الجراهام مسله مع بعض ثم يتم نقع الدجاج في التتبيله في المساء وتوضع في البراد
  • - قومى في اليوم الثاني باحضار صينية فرن و ادهنيها بقليل من الزيت وليس كثيرا ثم ضعي الدجاج و فوقه التتبيله و ادخليه الفرن لمده 3/4 ساعه
  • وبذلك يكون لديك طبق شهي جدا ويقدم مع الارز الابيض
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!