Go Back

دجاج بالكارى وصوص البشاميل

هبهوبه
طباعة الوصفة
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 3 صدور دجاج مخليه من العظم
  • ½ ملعقة شاى ملح
  • 2.5 ملعقة شاى كارى
  • 2.5 ملعقة شاى قرفه ناعمه جدا
  • 2 ملعقة طعام طحين أبيض
  • 1 كوب ماء فاتر
  • ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
  • بصله صغيره مقطعه الى مكعبات

الخطوات
 

  • - أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه
  • - اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى ان يغلظ قليلا
  • - قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ و بالعافيه.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!