Go Back

دجاج على الطريقة اليابانية

om jasser
طباعة الوصفة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب خضار مشكلة (بازيلاء , جزر , ذرة , فاصولياء)
  • 3 أكواب رز بسمتي
  • بيضة
  • فنجان صغير زيت زيتون
  • فليفلة حمراء وخضراء حسب الرغبة
  • صدور دجاج حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة كاري او بهارات
  • فنجان صغير دبس رمان
  • زبيب حسب الرغبة

الخطوات
 

  • - يقطع الدجاج قطع صغيرة و يتبل بالكاري .
  • - نسلق الرز ثلاث ارباع السلقة ثم يصفى من الماء .
  • - نقلي البيض و نفتته و نضيف اليه الرز و نحركه سويا ثم نضيف اليه الخضار المشكلة و دبس الرمان .
  • - نضع المزيج على نار هادئة و نحركه ثم نضعه بطبق التقديم .
  • - بعد الانتهاء من الرز نقلي الدجاج و نضيف اليه قطع الفليفلة و نقليهم معا و نضيف اليهم الزبيب و الملح و البهارات حسب الرغبة و يقدم فورا .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!