شعيرية حلوة بالهيل
المقادير
- 1 كأس شعيرية
- ¼ كاسة إلا سكر
- ½ كاسة زيت
- 3 كأس ماء
- قليل من الهيل المطحون ناعم
الخطوات
- 1- تكسر الشعيرية إلي كسر صغيرة
- 2- نضع الزيت على النار ونضع عليه الشعيرية ونحرك بإستمرار إلي أن يصبح لونها بني ( انتبهي لاتحترق )
- 3- تصفى من الزيت
- 4- ضعيها في القدر مرة أخرى وضعي عليها الماء بحذر واتركيها تغلي ثم ضعي عليها السكر والهيل وتقلب ثم اتركيها على النار إلي أن تشرب مائها ..
- 5- عند الإستواء نضعها في الصحن وتزين بحبات الهيل ..أو الهيل المطحون كما في الصورة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!