Go Back

كيكة التمر (2)

طباعة الوصفة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ¼1 كأس تمر منزوع النوى ومنقوع فى كـأس وربع ماء حار
  • 2 ¼ كأس طحين
  • 1 كأس سكر
  • ½ كأس جوز مطحون
  • 5 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة هيل
  • م.ط. دارسين مطحون
  • وذرة عرق الهيل مطحون
  • ½ كأس زيت
  • ½1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ¼ لتر حليب سائل

الخطوات
 

  • نخلط التمر مع الماء ونضعه جانبا
  • نخلط البيض مع السكر جيدا حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الحليب وباقى المقادير ماعدا البيكنج بودر نضيفه بعد نغلق الخلاط
  • ونحرك بالملعقة بخفة ونصبه فى صينية الكيك المدهونة ونرش عليها طحين
  • ثم نخبز بالفرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة وبالهناء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!