Go Back

كعكة الليمون

الدلوعة
طباعة الوصفة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 كوب حليب
  • 3 بيضات
  • ½ كوب زيت
  • ½ ¼ كوب إصبع زبدة ( )
  • 1 ملعقة متوسطة من قشر الليمون المبشور
  • ملعقتان متوسطتان من مسحوق الخبيز ( بيكنج بودر )
  • ذرة ملح

الخطوات
 

  • - تضرب المادة الدهنية ثم يضاف إليها السكر و يستمر في الضرب حتى تبيض ياستخدام المضرب الكهربائي او ملعقة خشب.
  • - يضاف إليها البيض بعد خفقة ويضرب قليلاً.
  • - يضاف قشر الليمون المبشور و يخلط قليلاً حتى يتجانس مع الخليط .
  • - ينخل الدقيق و الملح و البيكنج بودر ثم يضاف الى الخليط السابق بالتبادل مع الحيب.
  • - يوضع العجين في صينية مدهونة و تدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!