يرص البسكوت والزبدة في صينية ذات قالب متحرك ثم يترك في الثلاجة
تخفق الجبنة حتى تصبح ناعمه ويضاف إليها السكر و صفار البيض و الشوكولاتة المذابة
يذوب الجيلاتين في ملعقتين من الماء و يضاف إلى الخليط السابق
يخفق بياض البيض ثم يضاف إلى الخليط ثم يضاف دبل الكريم و يخلط جيداً ثم يصب على البسكوت ويدخل الثلاجة حتى يتماسك نصف
يمكن ان يزين يالدبل الكريم أو الشوكولاتة المبشورة