- قلي المشروم في مقلاة كبيرة حتى ينضج ثم اضيفي البصل و قلبي .

- اضيفي الدجاج و قلبي حتى يحمر و ينشف الماء عنه .

- تبلي بالبهارات و قلبي .

- ذوبي ظرف الماجي بكوب من الماء و صبيه على الدجاج و حركي , اضيفي باقي الماء و دعيه حتى يغلي لمدة خمس دقائق على نار عالية ثم هدي النار و غطي القدر و دعيه لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً , و يقدم .