كيكة الكريمة بالبسكويت و الفراولة
المقادير
- مقادير الكيكة :
- 250 علبة بسكويت دايجستيف ( ) مطحونة
- 100 جرام باكيت زبدة ( ) سائلة
- الكريما :
- 250 ¼ مل او ليتر حليب بارد
- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- 2 375 علبة قشطة نستلة الطعم الاصلي ( )
- 397 علبة حليب نستلة مكثف محلى ( )
- 2 باكيت جيلاتين فراولة
- صوص الفراولة :
- ¼ كيلو فراولة طازجة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة كورن فلاور
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- ½ كوب سكر بودرة
- ½ كيلو للتزيين فراولة طازجة
الخطوات
- - اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصي في صينية مستديرة الشكل و ضعيها في الثلاجة .
- - ضعي الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق .
- - اضيفي قشطة نستلة و اخفقي , ثم اضيفي الحليب المكثف و اخفقي .
- - ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه للخليط السابق و قلبي الكل جيداً .
- - مدي الكريما المعدة على قاعدة البسكويت و دعيها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك .
- - طريقة عمل صوص الفراولة :
- - اضربي الفراولة مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر مع اضافة كل من الليمون و الكورن فلاور و الماء .
- - قطعي الفراولة الطازجة إلى إنصاف و ضعيها على الوجه ثم انثري صوص الفراولة فوقها , و تقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!