Go Back

صينية اللحم بالخضار المصففة واقفاً

ميرفت زريق من النرويج
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 3 حبات باذنجان
  • 3 حبات بصل
  • 3 حبات فليفلة خضراء
  • 3 حبات بطاطا
  • ½ كيلو لحمة مفرومة ناعماً
  • ملح
  • فلفل
  • رب البندورة
  • مكعب ماجي

الخطوات
 

  • - قطعي جميع الخضار المذكورة الى حلقات و ضعيها جانباً .
  • - ادعكي اللحمة مع الملح و الفلفل ثم كوريها بشكل دوائر .
  • - حضري صينية الفرن متوسطة الحجم , و ابدئي بصف الخضار واقفا , ضعي قطعة الباذنجان ثم اللحمة ثم الفليفلة ثم البصلة ثم البطاطا و هكذا .
  • - ذوبي رب البندورة مع الماجي بقليل من الماء و رشيها فوق الصينية , ادخلي صينية الخضار للفرن الى ان تنضج , و قدميها .
  • - سيكون شكل الصينية عند تقديم الطبق حلو و ملفت .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!