Go Back

كيك الزبيب و الجوز

ام محمد
طباعة الوصفة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 250 جرام زبدة
  • 250 جرام سكر
  • 3 ملعقة صغيره فانيليا
  • برش ليمون حامض
  • 4 بيض
  • ½ كيلو طحين
  • 2 ملعقة بيكنغ باودر
  • ¾ كوب حليب
  • 250 جرام زبيب
  • 50 جرام جوز
  • 2 ملعقة طحين

الخطوات
 

  • - اخفقي الزبدة و السكر و الفانيليا و برش الحامض جيداً حتى ينعم المزيج و يصبح مثل الكريما .
  • - اضيفي البيض واحده تلو الاخرى و اخفقي .
  • - اضيفي الحليب و قلبي ثم اضيفي الطحين المنخول مع البيكنغ باودر .
  • - اغسلي الزبيب و نشفيه جيداً من الماء , رشي ملعقتي الطحين على الزبيب .
  • - اضيفي الزبيب و الجوز إلى الخليط ثم ضعيه في قالب مدهون بالزبدة , و اخبزيه فى الفرن بدرجة 180 درجة .
  • - بعد أن يبرد القالب اقلبيه و رشيه بالسكر البودره .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!