Go Back

الكنافة الكدابة ( بالتوست و السميد )

عصمت فاروق
طباعة الوصفة
وجبة حلويات عربية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيس توست مطحون ناعم
  • ½ كوب سميد سمن
  • الحشوة :
  • 3 2 ½ ½ ملعقة دقيق سمنكوب و حليب فانيليا سكر
  • شيرة ( قطر ) سميك نوعاً ما

الخطوات
 

  • - تحضير الحشوة :
  • - ضعي السمن على النار , اضيفي الدقيق و قلبي قليلا , اضيفي الحليب و السكر و الفانيليا و قلبي حتى يغلظ قوام الحشوة .
  • - اعجني السميد و التوست بالسمن جيداً حتى تتجانس المواد .
  • - افردي نصف كمية العجينة في صينية مدهونة , و ضعي فوقها الحشوة و ضعي عليها الباقي من خليط التوست اضغطي بلطف .
  • - اخبزي صينية الكنافة في الفرن حتى تحمر ثم اسقيها بالشراب البارد و دعيها حتى تبرد ثم قطعيها و قدميها .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!