Go Back

الكيكة الألمانية بطبقة التمر

مراااوي
طباعة الوصفة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ¾ كوب و دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب ثلثين زيت
  • 1 كوب ثلثين روب
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 2 كوب تمر
  • ½ كوب لوز مطحون ( أو أي مكسرات تفضلينها)
  • مقادير التوفي :
  • 1 كوب سكر
  • 1 علبة قشطة

الخطوات
 

  • - اخفقي البيض مع الفانيلا جيداً ثم اضيفي الزيت و السكر و الروب.
  • - انخلي الطحين و البيكنج باودر و الكاكاو ، ثم اضيفيه للخليط السابق و اخلطي جيداً .
  • - صبي المزيج في قالب مدهون و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة .
  • - دعيها لتبرد قليلاً بعد إخراجها من الفرن .
  • - صفي أنصاف التمر على الكيكة بحيث تكون طبقة رقيقة .
  • - لعمل التوفي ضعي السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي القشطة و اخلطي جيداً .
  • - صبي التوفي على الكيكة و وزعيه على سطحها جيداً , و زيني بالمكسرات .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!