Go Back

كرات اللحم بكريمة الزبدة و الثوم

سنووايت
طباعة الوصفة
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • بصله مبشوره
  • 500 جم لحم مفروم تقريباً
  • فلفل اسود
  • بيضه مخفوقه
  • 1 ملعقة كبيره بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة دقيق
  • 1 ملعقة صغيره ثوم مهروس
  • 2 ملعقة ملح - بقسماط - زبده
  • زيت للقلى

الخطوات
 

  • - ضعي اللحم المفروم فى اناء و اخلطيه مع البصل و الثوم و البهارات و البيض و البقسماط , اعجني المقادير و اقسمي العجينه الى كرات , غلفي هذه الكرات بالدقيق .
  • - اخلطي الزبده مع قليل من الثوم و ادهني بها كرات اللحمة , ضع الكرات فى صينيه مدهونه بالزبده , غطيها بورق المنيوم ثم اشويها فى الفرن على حراره متوسطه , و دعيها حتى تنضج .
  • - قدمي الطبق مع الرز الابيض والسلطه .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!