Go Back

صينية الأرز البرياني

dody504
وجبة أطباق الرز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • *دجاجة
  • 3 *مكعبات ماجي
  • *بصلة صغيرة
  • *كاسة بازلاء
  • *كاسة جزر مبشور
  • 1 ملعقة * أبازير رز برياني
  • 3 كأس * رز بسمتي
  • 1 ملعقة * سمن
  • 1 ملعقة صغيرة * قرفة
  • *********للتزيين**********::::
  • *لوز مقطع محمر
  • *زبيب محمر

الخطوات
 

  • *تسلق الدجاجة ومعها مكعب ماجي ثم تقطع قطع صغيرة0
  • *تفرم البصلة وتوضع على النار إلى أن تصفر ثم يوضع عليها البازلاء والجزر المبشور ويقلب إلى أن ينضج وعليه (2)مكعب ماجي ثم يوضع عليه الدجاج والأبازير ويقلب جميعاً0
  • *تؤخذ مرقة الدجاج _بعد إخراج كأس واحد منها جانباً_ ويسلق فيها الأرز0
  • *يوضع الأرز في صينية وفوقه الخليط ثم طبقة ثلنية من الأرز ويصب كأس المرقة على الوجه0
  • *يؤتى بملعقة السمن مع القرفة وتصب على الوجه0
  • *تدخل الفرن لمدة ربع ساعة (بدون تحمير الوجه)0
  • *بعد الإنتهاء يزين الوجه باللوز المحمر والزبيب المحمر0
  • (((((((((((يفضل عمل سلطة الزبادي والخيار معه))))))))))
  • وبألف هناء وعافية00
  • أختكم في الموقع:
  • دفء المشاعر
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!