- يحمس الثوم مع الزبده ثم يوضع عليه السبانخ والبروكلي
- ثم يقطع قليل من الجبن الفرنسي مكعبات ويوضع فوق السبانخ .
- تفرد عجينة البف باستري وتوضع في اناء بايركس ثم توضع الخلطة بالداخل ثم توضع عجينه اخري من البف باستري على الوجه وتسكر جيدا ثم تدهن بالبيض وتوضع في الفرن حتى تستوتي وتحمر من أعلى
وتقدم بالعافية