تخلط جميع الخضار مع الشوفان والطماطم والماء ويترك على نار متوسطه حتى تستوي الخضار
ثم تترك حتى تبرد قليلاً ثم تخلط بالخلاط الكهربائي
يحمر البصل بالزيت ثم يوضع عليه الخليط السابق والشعيرية والملح والفلفل و تضاف مرق الدجاج
تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم تقدم