كفتة سيور من المطبخ الليبي
المقادير
- بطاطا نقطعها طو ليا
- صدر دجاج
- ملح
- فلفل
- ماء
- للتغليفه
- بيض
- دقيق
- قرشله او بقسماط اي خبز ناشف مطحون
الخطوات
- اولا نسلق البطاطا
- والان نقطع الدجاج ويسلق مع الملح والبهارات الدجاج ويترك ليبرد
- الان نقوم بفرد البطاطا وتحشي بالدجاج وتلم مثل حبه الكبه ثم تدرج بالدقيق ثم في البيض المخفوق اخيرا بالبقسماط اي القرشله وتقلي بالزيت وتقدم 0
Tried this recipe?Let us know how it was!