سيسرول الجلاش باللوز
المقادير
- ورق جلاش
- لوز محمص ومفروم
- سكر
- ماء زهر
- زبدة مذابة مع سمن
- القطر:
- 3 كوب سكر
- ½ كوب و ماء
- ½ ليمونة
- قطرات ماء زهر
الخطوات
- نحضر القطر ونتركه يبرد
- نخلط اللوز مع السكر وقطرلت من ماء الزهر
- نذوب الزبدة مع شوية سمنة
- ناخذ ورقة جلاش ونذهنها ثم نضع من حشوة اللوز
- نلفها بحذر مثل الرول وتكون رقيقة ثم نلفها مثل الحلزون
- نقطعها ثم نلف الجزء الباقى لنحصل على الشكل الحلزوني
- نضعها فى صينية مدهونة وندهنها من فوق ونضعها الفرن
- بعد ان تتحمر نسقيها بالقطر ونتركها حتى تبرد ثم تقدم ونرش عليها فستق او اى مكسرات
Tried this recipe?Let us know how it was!