Go Back

الدجاج المشوي بصلصة الصويا

اسيا سراج شمس الدين
طباعة الوصفة
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي
الحصص 0

المقادير
  

  • دجاجة بدون عظم ومقطعة قطع صغيرة
  • كاسة كبيرة صلصه الصويا
  • 1 ملعقة طعام ملح صيني
  • كزبرة ناشفة ومطحونه
  • 1 ملعقة طعام ثوم مطحون
  • قليل من الملح
  • ملعقتين من الخل الاسود
  • ½ كوب من زيت الذرة
  • دواء السمبل وهو عبارة عن مكعب بني اللون يدعى باسم (بلانشان )وهو متوفر في البقالات الاندونيسية
  • فلفل احمر مطحون حسب الرغبة

الخطوات
 

  • - تبلي الدجاج ببقية المقادير لمدة ساعة الى ثماني ساعات .
  • - ضعي الدجاج في اخشاب الشوي ثم اشويه على الفحم او ضعيه في الفرن لمدة ساعة الى ان يستوي .
  • - قدميه ساخنا مع سلطة اللوز .
Tried this recipe?Let us know how it was!