طحينة سائلة

بحث :

قراءة: 11978

الوصف:
تعتبر عنصر اساسي في إعداد الحمص كما تستخدم في بعض الصلصات والحلويات وهي معده من السمسم المحمص .

طريقة صنعها منزلياً :
- كوب سمسم
- كوب زيت نباتي
في مقلاة قلبي كوب سمسم على نار خفيفة مع التحريك إلى أن يصبح لونه ذهبي ثم ابعديه عن النار واتركية يبرد .
وبعد أن يبرد يخلط في الخلاط مع الزيت إلى أن يصبح ناعما ثم يوضع في علبه محكمة الأغلاق ويحفظ باردا .
اضغط هنا لإضافة أو تعديل كلمة بلهجتكِ المحلية

الإسم باللغات الأجنبية
الإنجليزيSesame sauceالفرنسيLiquides Tahini, Taratore, Crème de sésame

الإسم باللهجات العربية
السعوديةطحينة
الكويتهرده
قطر-
البحرينهرده
الإماراتطحينية سائله,طحينة
عمانطحنه
اليمنطحينة سائلة, هرده
سورياطحينة
الأردنطحينية
لبنانطحينة
فلسطينطحينة
العراقراشي
مصرطحينة
تونسطحينة - زيت الجلجلان ، شامية
ليبياطحينة
الجزائرطليالا، طحينة الجلاجلان
المغربطحينة سائلة
السودانطحينه


كريمات الطبخ