دقيق الشوفان

بحث :

قراءة: 12275

الوصف:
يحتوي دقيق الشوفان على فيتامين ب1 ذي الأهمية الخاصة ويحوى على المواد المعدنية مثل الحديد والفسفور وبه طاقة تزيد على مافي القمح وكذالك يحتوي على النشا ويستعمل أيضاً في انتاج مادة الفيورفورال وهي مادة مذيبة في عملية تنقية أملاح زيوت الطعام النباتية ومذيباً لإزالة الأصباغ.

يدخل في صنع الكيك وبعض أنواع البسكويت.
اضغط هنا لإضافة أو تعديل كلمة بلهجتكِ المحلية

الإسم باللغات الأجنبية
الإنجليزيOats flourالفرنسيfarine d'avoine

الإسم باللهجات العربية
السعوديةدقيق الشوفان
الكويت-
قطر-
البحرين-
الإمارات-
عمان-
اليمندقيق الشوفان
سوريا-
الأردن-
لبنان-
فلسطين-
العراقدقيق الشوفان
مصر-
تونس-
ليبيا-
الجزائر-
المغربالخرطال
السودان-


أنواع الدقيق