السبانخ ( اسفاناخ - اسبانخ )

بحث :

قراءة: 5670

الوصف:
الوصف
السبانخ عشب حولي , ذات جذر وتدي وله اوراق بسيطة مركبة ومعلقة , رمحية الشكل ومفصصة ,أزهاره صغيرة خضراء اللون , والنبات أحادي المسكن, وتستعمل أوراقه

الموطن :

نبات يتواجد طوال السنة تقريبا ، يُزرع لأوراقه .
موطنه آسيا ، وعلى الاغلب بلاد فارس ، وقد أدخل الى اوروبا في حوالي القرن الخامس عشر ميلادي .


تركيبته :

غني بالآزوت Nitrogen ، و النشا و الحديد .

وهو مغذ اكثر من الخضار الخضراء الاخرى ، وهو مهم جدا في التغذية لما له من تأثير مانع لفقر الدم ، و الصبغة الخضراء المسماة كلوروفيل لها تركيبة كيماوية متشابهة بشكل كبير لتلك الخاصة بالهيموغلوبين ،ويعتقد بأن تناول الكلوروفيل يرفع مستوى الهيموغلوبين .

اضغط هنا لإضافة أو تعديل كلمة بلهجتكِ المحلية

الإسم باللغات الأجنبية
الإنجليزيSpinachالفرنسيSPinacia Oleracea

الإسم باللهجات العربية
السعوديةسبانخ
الكويتسبانخ
قطر-
البحرين-
الإمارات-
عمان-
اليمنسبانخ، الاسفاناخ، اسبنك
سوريا-
الأردن-
لبنان-
فلسطينسبانخ
العراق-
مصرسبانخ
تونس-
ليبيا-
الجزائراسباناخ، السلق
المغربالسلك، السلق
السودان-


الفواكهة والخضروات