أطباق عالمية

بطبوط معمر بالكفتة

بطبوط معمر بالكفتة

hanona1987 المغرب
وجبة أطباق عالمية
مطبخ مغربي

المقادير
  

  • مقادير العجينة:
  • 3 أكواب دقيق
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة من خميرة عادية+ماء
  • مقادير الحشوة:
  • ½ كيلو كفتة
  • بصلة مفرومة
  • 2 طماطم
  • جبن مبشور (اى نوع من الجبن)
  • ملعقتين بقدونس
  • فص ثوم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • فلفل احمر حار
  • زعفران
  • زيت + زبدة

الخطوات
 

  • – نخلط الدقيق و الملح و الخميرة بالماء حتى نحصل على عجين مدلوكة جيدا و لينة
  • – تشكل العجينه على شكل كويرات صغيرة الحجم و نتركها تخمر
  • – فى مقلاة نضع 3 ملاعق زيت و ملعقة زبدة ثم نضيف اليها الكفتة و بصلة مفرومة و بقدونس و الثوم و الملح و الفلف الاسود و الاحمر و الزعفران و نترك الكل يتشحر
  • – نخبز دوائر الخبز الصغيرة و نفتحها بالسكين ثم نملا كل واحدة بكمية من الخليط الى ان تنتهى الدوائر
  • ثم نضعها فوق طبق مزين بالخس و قطع الطماطم و نرش فوق كل بطبوطة قليل من الجبن
  • بالصحة و الراحة
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

70 تعليق

  1. مرحبا انا ام رمزي(وظحة)و حابة اقولكم انو الساندويتش هذا طعمه وووووووووووايد حلووووووووووووووووووووووو

  2. هذا للمشرفين معظم الأطباق في هذا القسم تخلو من الصور لماذا فالصوره تعطي شكل الطبق وتوضح حاله أكثر وبدون الصوره يتردد القارئ في التجربه والحكم شكرا للملاحظه والاهتمام

  3. طبق رائع بالفعل و انا اشكرك كثيرا انا ذهبت الى صديقة فوجدتها تحضر البطبوط فدخلت الى موقع google لابحث عن المقادير و طريقة التحضير فوجدت هذه الطريقة انا بالفعل اشكرك

  4. هده اكلتي المفضله خاصه في رمضان لكن من الافضل تجهز من غير زبده وتعوضيها بملعقه زيت زيتون ياااااااااااااااااااااسلالالالالالالالالالام ابداع بقوم اسويها الحين مشكوووووووره اختي

  5. الله يعطيك الصحة و العافية على هذه الأكلة المغربية المرجو منك أن تزودنا بأصناف من الطبخ التطواني الشهير وشكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا.

  6. والله كل الماكولات المغربية لذيدة مع العلم ان الطبخ المغربي معروف عالميا والحمدلله فانا فخورة اني مغربية

  7. الله يعطيك الصحة اشكرك على تشجيع الاكلات المغربية فانا مغربية ايضا وهدا الطبق اصبح من الاطباق المعروفة في المغرب

  8. البطبوط المعمــر بالكفتة وصفــة مغربيـــة محضة 100/100
    و هي تحضر كثيرا في أيـــــام رمضان لأنها سهلة و لذيذة
    ألف شكـــــر على هاته الوصفة الرائعة
    مشكــــــوررررررررررررررررررررين

  9. مشكورة على الأكلة اللذيذة لسه ماجربتها و أكيد هأجربها و الطبق رائع

    إن شاء الله بحط طبق من أطباقي عن قريب

    تحياتي

    فروووشة

  10. موقعكم جيد ولكن نحتاج للتعاون مع موقعكم لتوضيح طرق الهاسب haccp حتى يستفيد المترددون على موقعكم

  11. تسلم ايديكي يا حنونا والله حلو كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي الله يعطيكي الف عافية يارب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating