طبق الدجاج الصيني
المقادير
- ½ كيلو من الدجاج المسحب
- زنجبيل طازج مبشور
- 2 حبة ليمون معصور
- صلصة الصويا
- ثوم
- ملح
- 1 حبة بصل متوسط الحجم
- 4 حبة جزر متوسط الحجم
- 3 حبة كوسا
- 1 حبة فلفل رومي من كل لون ( احمر – اصفر – اخضر – برتقالي )
- 1 علبة فطر
- 6 ورقات ملفوف احمر
- 6 ورقات ملفوف ابيض
- القليل من الكرفس
الخطوات
- – قطعي الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم , اغسليه جيدا بالطحين و الخل و تبليه بالثوم المدقوق و الزنجبيل المبشور و عصير الليمون قبل 6 ساعات على الأقل من الطبخ لاعطاء النكهه المطللوبه للطبق .
- – قطعي البصل , الملفوف , الجزر , الكوسا , الفلفل الرومي بجميع ألوانه الى شرائح طوليه .
- – ضعي القليل من الزيت في القدر , اضيفي البصل أولا و قلبي حتى يصبح لونه ذهبيا ثم اضيفي الجزر و قلبي حتى ينضج قليلا , اضيفي الكوسا ثم الفلفل الرومي بألوانه ثم الفطر المقطع و الملفوف و الكرفس و قلبي .
- – قلي الدجاج المتبل بالزيت حتى يتغير لونه و ينشف ماءه ثم اضيفيه للخضار , قلبي و تبيلي الطبق بصلصة الصويا مع القليل من الملح , و اتركيه قليلاً حتى تبقى الخضار مقرمشة بعض الشيء .
- – قدمي الطبق مع الرز الأبيض .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
مممممممممممممممرة
الصراحه ما جربته
بس شكله يشهي وطعم
وفي أقرب وقت باجربه
مشكوووووووووورين والله يعطيكم العافيه
أچأ،أ¦ أ£أ‘أ‰ أأ“أ،أ¦أ£أ¦ أںأٹأأ‘
يمكن اضافه كوب اويستر صوص لاضافة طعم الحلو و المالح(سويت اند سور) مع الاكله بيطلع طعمها لديد كتير
شكرا عزيزتي و يعطيك الف عافيه
يييايي شكلاتوو ححلوووو
مررررررررررررررررررررررررررره طعمة
احيب طبق شفتة في حياتي
ممكنوصف افضل
دايما بعمل هادي الطبخه بتجنن ومفيده
عاااااااااشت ايدج عيوني
بصراحة الطبخات رائعة والى الاماااااااااااااااااااام سر
ههههههههههههههههههه
شكله مشهي بس ابي اعرف ايش المقصود من البصل اي بصل؟؟؟؟؟؟
بليز ردوا علي
صلصله الصويا موجوده بالاسواق وفيه نوعين :1- محلاه .
2- غير محلاه
ما هي صلصة الصويا
مررررررره لزيز
على طول نسويه في البيت
تسلم ايد اللي اخترعه
ويسلم فمي اللي بياكل