شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )

235 تعليق

1. أحب الشخشوخة البسكرية، خاصة بالدجاج ،

2. نعم أكلت هذا الطبق ، هو ألذ أكلة في الوجود ، وكل الأكل الجزائري لذيذ

3. أنـا لو آكل الشخشوخة كل يوم ما أشبع منها

4. شخشوخة الجزائر رائعة و خاصة لما تكون مدهونة بالزبدة لذييييييييييييييييييذة جدا جدا أنصحكم تجربوها انا من سوريا و لما زرت الجزائر عند اختي تذوقتها و هي رائعة و شكرا على الوصفة

5. اين هو تعليقي انا لم اجده

6. هناك عدة انواع من الشخشوخات مثل الفطير و اسمه فطير و لس شخشوخة و شخشوخة السيار المشهورة عند ناس سطيف و شخشوخة الضفر عند القسنطينيين … فيجب التحديد اي نوع تعنيه و على كل انا اعرفها كلها و كلها لذيذة جداااااااااااااا اتمنى ان تتذوقوها كلكم و هي كلها اطباق تقليدية رائعو شكراااااااااااااااااااا

7. شاهد اكلة الشخشوخة

8. salam sava ana jazairiya arjou ane tatasilou bi arjoukome orido asdikaa banet min fadlikome ana min mostaganem mon msn c fathia1995@live.fr

9. هل لدى احداكن فكرة عن كيفية تحضير الشخشوخة اللبنانية؟

10. امممممممممممم الطبخة لديلد جربوها او شوفو سيرتو في الصيف

11. الشخشوخة عندنا في ليبيا خصوصا المنطقة الغربية من ليبيا يقال لها الفتات

12. شـــــــــــــــــكرا لك

13. الشخشوخة انواع منها الشخشوخة البسكرية و الشخشوخة القسنطنية و الشخشوخة الشخشوخة السطايفبية و كل واحدة تختلف عن التانية و هى اروع ما يكون و كل وحدة ليها طريقة فى التحضير

14. الشخشوخة انواع منها الشخشوخة البسكرية و الشخشوخة القسنطنية و الشخشوخة الشخشوخة السطايفبية و كل واحدة تختلف عن التانية و هى اروع ما يكون و كل وحدة ليها طريقة فى التحضير

15. طبق شخشوخة من اطباق ارائعة جدا و امين حبها

16. انااكلة شخشوخة وعجبتني وهي حار

17. انااحب اطباق شخشوخة البسكرية اوشخشوخة المقاص سطيفي الحار بي الحميص

18. طبق جزائريبنين

19. انا حابه طريقة عمل العجينة لاني بامس الحاجة لها ياريت اعرف طريقتها بالصور

20. اكلة جميلة جدا

21. اكلة جميلة جدا

22. اكلة جميلة جدا

23. انا من الجزعاصمة وهذا الطبق معروف في ولاية بسكرة صدقوني اروع طبق جزائري لذيذ جدا انا افضله بالدجاج ودون خضر .مرق احمر وبالحمص للدراية فإن كلمة الشخشوخة يقصد منها طبق كامل بعد الطهي. كيفة طهو الشخشوخة : *مقدار كيلو ونص من السميد المتوسط + ملح و يخلط بالماء ثم يعجن بدون تقطيع ثم تترك بعض الوقت ثم نعاود العجن حتى نحصل على عجينة طرية تعمل منها كريات صغيرة نتركها تركد ربع ساعة ثم نحلها مثل الرغيف ونطبخها في طاجين من حديد ( طاوة ) على شكل صفائح واحدة تلو الأخرى،مع رش الزيت بين كل صفيحة بعدها نقوم بتفتيتها ونقطيعها قطع صغيرة، وتقدم للأكل بعد سقيها بالمرق جربو المرق لي قلتلكم عليه احمر بدون خضر وبالحمص وياكل الطبق ساخن سلام

24. السلام عليكم انا امال من الجزائر احب اسالكم ما هو اصل الاكله الحم الحلو الجزائريه هل هي جزائريه ام لها اصل ثاني

25. انا لا اعرف هده الاكل

26. ادا كان معنى كلمة شخشوخة غير معروف . ما العمل ؟

27. اولا السلام عليكم انا سام من ولاية البرج اود منكم تضعوا لنا اكلات شعبية .اما فيما يخص الشخشوخة هي مليحة بزاف بصح لاينصح الاكثار منها لانها ثقيلة بزاف.وعليكم السلام

28. الشخشوخة رائعة وانا نحبها بزاف وانا من سوريا

29. الشخشوخة مليحة بزاف ننصحكم تعملوها

30. انا بالحقيقة ما اكلت الشخشوخة بس اكيد هي كتير طيبية وبنينة

31. سلام نتمنى لكل من لم يذق الشخشوخة البسكرية الحقيقية يزور بسكرة ويذوقها غاية شخشوختنا

32. شخشوخة تجننا مممممممممممممممممم
    ممكن تبعثوليا شويا عشان ان جيعانة

33. السلام عليكم طبق الشخشوخة جميل جدا هده الاكلة المفضلة عندي

34. السلام عليكم طبق الشخشوخة جميل جدا هده الاكلة المفضلة عندي

35. السلام عليكم طبق الشخشوخة جميل جدا هده الاكلة المفضلة عندي

36. مرحبا انا وسيم من فلسطين و بصراحة اول مرة اسمع بهاي الاكلة و مبين عليها زاكية كتيييييييييير وسين من فلسطين

37. شكرا على الطريقة مرة حلوة تسلمي يا الغالية

38. شكرا على هدا الطبق المميز الدي يميز الجزائر.
    وصح رمضانكم نتمنى اكثر.

39. هي اكلة كتير طيبة
    انا زرت الجزائر ودقتها
    يالله
    بنصحكم تجربوها ولا تزورو الجزائر وتاكلوها لانو المطبخ الجزائري رائع جدا جدا
    دوقو كمان البوراك و الطاجين والشباح
    وااو

40. شكرا على هاد الطبق انا ايضا احبها كتير لاكن اشتريها طالعة من عند ناس يعملوها زين لاني ما عندي طاجين مليح عندي واحد رقيق مو زين واطبخ فقط المرق وجيني لديد خاصة بدجاج احنا لقبايل نديروها بدجاج خاصة ادا جاو ضيوف تكون اجمل طبق والد رغم انها تسمن لاكن لااستطيع مقاومتها بعدين اعمل رجيم ارجو منكم ان تتحفون باكلات رمضان لان على الابواب وكل عام والمسلمون بالف خير يا رب

41. شكرا

42. ولا اروع

43. .الشخشوخة البسكرية إيضيفولها 4 حبات بصل *فلفل أحمر * أرس الحانوت وليس الثوم لانه يعطي لها ضوق نوعا ما مر
    وأنا بسكرية PUR وعلابالي كيفاش إتجي الشخشوخة وشكرا.

44. الشخشوخة البسكرية هي أروع طبق في العالم ولاكن ينقص فيها إضافات بالنسبة لفلفل أحمر وأس الحانوت .

45. طبق لذيذ جدا وزوجي يحبو بزاف,مشكووووووورة جدا

46. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
    زوجي من بسكرة ، و أكلتها عندهم ، مياااااااااااام ما ألذها . و الفرق بين شخشوخة بسكة و الشخشوخة في هذه الوضفة فرق شاسع 🙁

47. هدا الطبق لدييييييد جداااا. و انا جربتو.

48. حنا في دارنا جربنا هادا الطبق عدة مرات
    هو طبق رائع وبالخصوص الشخشوخة البوسعادية
    انا في عمري 15 لكن حبيت نتعلمها وتعلمتها
    وماتنساوش كل منطقة واش تحب تديرلها

49. أمال من عين البيضاء : السلام عليكم وعلى ناس الجزائر كامل عامة وناس الشرق خاصة أولا أن الشخشوخة ماكانش زي شخشوخة تاع الشاوية يعرفوا كيفاه يديروها وهي أنواع حسب طريقة العمل فهناك الشخشوخة اللي نطيبوها في الوقت نفسه والشخشوخة التي نقدروا نخبيوها و الشخشوخة التريدا راكو تعرفوها .والشخشوخة التي نخبوها تطبخ في المناسبات أو الأعياد لوكان عندي صورة كنت بعثتها و شهية طيبة لجميع العرب و المسلمين وأحنا عباد ربي كامل ومكانش فرق بناتنا إلا الشيطان

50. ما احلى طعم الشخشوخة البسكرية والعقبية ………….. وتشيشة والحسوة