الحساء والشوربة

شوربة الملفوف

شوربة الملفوف

لبنان وحبايبه
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ملفوف ويفضل الاخضر منه
  • رزمة شبت مفروم
  • 1 ملاعق ثلاث فصوص ثومصلصة الطماطمملعقة سكررزمة بصل اخضر مقطع دوائرثلاث كبيره خل ابيضقطعة دجاج مدخنهملعقه كبيره طحينملح – بهار اسود

الخطوات
 

  • نقطع الملفوف بعرض الاصبع او اعرض ونضعها بالقدر ونضع عليها ماء مغلي الى منتصف القدر وبعد ان يغلي و يذبل الملفوف.نضع عليه جميع المقادير ما عادا الخل والدقيق ويترك مدة نصف ساعه يطبخ على نار هادئه.بعد ذلك نذوب الدقيق بنصف كوب ماء و نضيفه مع الخل بالقدر ويترك يطبخ لمدة خمسة دقائق.
  • ملاحظه: الطعم يكون حامض قليلا.
  • يقدم مع الخبز الفرنسي وبالهناء والعافيه.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

38 تعليق

اترك رداً على am marwan إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating