السلطة والسلطات الصحية

سلطة الباذنجان مع الجرجير

سلطة الباذنجان مع الجرجير

من أم الجدايل من الكويت
وجبة سلطات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 حبة من الباذنجان
  • شدة جرجير
  • القليل من جبنة البرمزان
  • مقادير الصلصه:
  • 1 كوب زيت يتون مقدار
  • القليل من خل البلساميك (الخل الاسود)

الخطوات
 

  • – يقطع الباذنجان شرائح رفيعه و يقلى بالزيت
  • – يترك علي ورق تنشيف لامتصاص الدهن ويترك جانبا – تغسل شدة الجرجير وتقطع السيقان وتوضع بداخل طبق السلطة ويوضع عليها الباذنجان المقلي وتزين بالبرمزان
  • – يخلط الزيت مع البلساميك ويوضع على السلطة
  • وبالعافيه 0000ملاحظة يمكن استبدال الباذنجان بالكوسة المقليه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

15 تعليق

اترك رداً على swelms إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating