كيكة الأناناس المقلوبة
Ingredients
- ½ كوب و مارجرين
- ½ كوب و سكر ناعم
- 2 كوب دقيق قابل للتخمر
- 2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 2-3 ملعقة كبيرة ماء أو عصير الأناناس
- 4 بيضات
- 4 ملاعق كبيرة عسل
- 7 شرائح أناناس معلبة
- 6 ½ حبات كرز مقسمة إلى أاف
Instructions
- – امسحي بالزبدة قاعدة قالب كيك 23سم .
- – اقطعي دائرة من الورق الذي لا يتشرب الدهن ( ورق الزبدة ) بحيث تناسب مساحة قاعدة القالب وادهني تلك الورقة أيضاً , سخني الفرن إلى 170درجة مئوية .
- – ضعي المارجرين مع السكر و الدقيق و البايكنج باودر و البيض و الفانيلا و عصير الأناناس أو الماء في إناء واسع لمزجها و اخفقي جيدا لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط سميكاً كالكريمة .
- – يمكن استخدام الخفاقة الكهربائية .
- – سخني العسل قليلاً في مقلاة وصبيه في قاعدة الكيك.
- – رتبي شرائح الأناناس و الكرز فوق العسل في القالب ثم صبي خليط الكيك فوقها و استعملي السكين لجعل السطح ناعماً .
- – ادخليه في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة إلى أن يصفر السطح العلوي و تشعري بأنه يهتز عندما تضغطين عليه .
- – اتركيه ليبرد في القالب لمدة عشر دقائق ( مع عدم زيادة هذه الفترة حتى لا تلتصق حبات الأناناس في القالب )
- , ثم مرري السكين حول أطرافه و اقلبيه في صحن التقديم .
Tried this recipe?Let us know how it was!
ممكن نستبدل الدقيق القابل للتخمر بدقيق عادي؟؟
ياريت اتحطين صورة الكيك,والله يعطيكم الف عافية
طبق رائع جدا جربته وكان يستحق التجربة
alah i3tik asaha
أ£أ”أ”أ”أ”أ”أ”أںأ¦أ‘أأ¤
ana ahbabto katirane hadihi lwaasafzate chokrane
الله يعطيك عاف
ايه أم لطفي
اكلة بطير ظبان العقل
شكرا لاضافة تعليقاتي
ولا اطيب من هيك وصفات
حلويات في منتهى الروعة
من فضلك ما المقصودب المارجين
كتير زاكية تسلم ايديكي
انا اريد ان ترسلوا تعليقاتي انا احب هذا الموقع كثيرا لان به كل احتياجات المرآه وشكرا
تسلم ايدك يا انطى منى على هالطبق اللذيذذذذذ
ماذا نفعل بورقة الزبده؟
شكرا على هذه الكيكة الله يعينكم فقد لقيت نجاحا كبيرا في الاكلات التي احضرها و الفضل لكم احبكم
ماشاء اللةجميلة ومشكورة اختى
كيكة لذيذة جدا جدا جربتها أكثر من مرة ودائما يطلبونها مني أنا استبدلت الماركرين بالزيت والعسل بالكاراميل..لدي صورتها لكني لا أعرف كيف أحطها….شكرا إنت فعلا جوهرة
salam ana jrabte hade lkika zwina bzaaaaaaaafe ti9o biya
salam ana orido ane assale ane bayknje maba3rifo arejo ane tarodo alaya liani katabto makadir li wahde alkika waajabatni jidaaaaaaaaa chekrane li lakii
حلوة
لكل يللي مش عارف شو يعني مرجرين
باوائل التسعينات كان هنالك محاولة بحث لبديل عن الزبدة
بس استطاع عالم فرنسي اختراع ما يسمى مرجرين
الفرق بين الزبدة والمرجرين ان الزبدة اصلها دهن حيواني
بس المرجرين نباتي وهو مر بعملية هدرجة فصار مرجرين وبس
الكيكة طعمها طيب ويمكن أستبدال العسل بكرميل(سكر محروق) بحرق قرابة كوب سكر ووضعها في القعر بلا من العسل وشكرا لجهودكم
لقد قمت بتجربة هذا الطبق اللذيذ
بمكل صراحة هالكيكة من اروع مايكون جربتها حلوة مرة .
اخواتي المرجرين نوع من انواع الزبده او الدسم .. ممكن استبدالها بالزبده لكن المرجرين اخف وافضل للكوليسترول.
تحياتي
شو يعني المارجرين
شو يعني المارجرين
ميرسى على هاى الكيكة طعمها لذيذ جدا