سلطة الباذنجان الخضراء
المقادير
- 4 عدد باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة
- 1 بطاطا حجم كبير مقطعة الى مكعبات صغيرة
- 2 بقدونس مفروم ناعم
- بصل اخضر مقطع الى حلقات (العدد حسب الرغبة)
- الصلصة :
- 3 ملاعق كبيرة روب
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 3 ملاعق كبيرة لبنة حامضة
- ليمون
- خل
- ملح
- رشة كمون
- رشة نعناع ناشف
- 1 عدد فص ثوم
- للزينة :
- خبز مقطع الى مكعبات ومحمص
الخطوات
- 1)يقلى الباذنجان والبطاطا ويوضع على جنب فترة حتى يزل الزيت منه.
- 2) تخلط جميع المقادير (الباذنجان والبطاطا والبقدونس والبصل) ويضاف اليها القليل من الملح.
- 3) تخلط جميع مقادير الصلصة ثم توضع فوق الباذنجان.
- 4) تزين بالخبز المحمص
- بالهناء والشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
مرة روعه تسلم يدينك والف شكر على المجهود المبذول
مشكووره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، انا عملت هذا الطبق وكان طعمه وايد لذيذ بس فقط لم اضف البصل الاخضر ويسلموا ياام عبدالمحسن
جزاكم الله عنا كل خير
الطبق وايد لذيذ لقد جربته وعجب الكل شكرا لك
حلوة اكثير جربوها مع الشاينيز الخضرا باردة
السلام عليكم ماشاء الله سلطة رائعة تسلم الأيادي وتؤكل مع الدجاج المشوي والف عافية للجميع