الحلويات تشيز كيك

كيكة الكريم الكراميل

كيكة الكريم الكراميل

مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 3 كأس حليب
  • -6 بيضات
  • فانيلا
  • ذرة ملح
  • ½ كأس سكر
  • كيك جاهز

الخطوات
 

  • يوضع السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ويوضع في الصينيه
  • وتخلط مقادير الكريم كراميل وتوضع فوق السكر
  • وتخلط الكيكه وتوضع فوقه وتوضع في حمام مائي وتوضع في الفرن لمدة 45 دقيقه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

91 تعليق

  1. ياجماعه الطبق ده سهل وبسيط جدا بس هوه يحير شويه كيف نضع خليط الكيك على الكرامل من دون ما يتلخبط ؟اقولكم لا تقلقوا ضعوا الخليط في منتصف الطبق مع الكرامل وضعوها بالفرن ستجدين ان الكيك اتخبز وانفصل لوحده عن الكرامل كل منهم في طبقه (هذا هو سر تسميه هذا الطبق قدره قادر )لان الكيك ينفصل في مرحله الخبيز وحده

  2. الحمام المائي هو عباره عن وضع المقادير في اناء صفريه ووضع اسفلها صفريه اخرى اي اناه اخر على النار به ماء بحيث انالمقادير تسخن من فوق بخار الماء الموجود اسفل الاناء اي في الاناء الاسفل

  3. الطبق غير واضح هل ممكن نجيب الكريم كراميل جاهز ونعمله 0 وهل الكيك الجاهزة عادية ام اسفنجية وممكن تقولى مقادير الكيك وياريت توضحى اكثر بعد عمل الكريم كراميل نضع الكيك وهو غير كامل النضج

  4. كتييييييييييييييييير حلوة جزاك الله خيرايا ام محمود ان شاء الله تكتبى كيكة جديدة وحلوة وسهل مثل هادى انا حنان من المغرب

  5. يبدو انها لذيذة جدا
    لكن الكيكة التي توضع فوق الكريم كراميل تكون تم خبزها وعملها ام انها تخلط مسبقا ويوضع الخليط

  6. الطبق كتير لذيذ بس يارت تفاصيل اكتر لني بعرفها من زمان ولما شفت الطريقة عرفتها بس للاسف مو ورضحة كتير

  7. بالنسبة لوصع مقادير الكيكة على مقادير الكريم كراميل هل يجب أن نضع الكيكة على الكريم كرامل وهو سائل ؟؟ أم نضعه في الثلاجة الى ان يجمد ثم نضع فوقه مقادير الكيكة ؟ أرجو التوضيح للأهمية

  8. شكرا انا عملتها وطلعت جميلة جدا وما تحرقتش علشان الحمام المائى شكرا وجزاكم الله كل خير ونرجو المزيد

  9. شنو يعني او هو الحمام المائي ؟؟؟ = الرد: الحمام المائي هو ان تضعي الخليط في وعاء و يوضع هذا الوعاء في وعاء اكبر منه مملوء قليلا بالماء — اختك ام بودي

  10. طبق رائع جدا وشكرا لكم لكني عندي رجاء بسيط …
    الرجاء منكم تزويدي بطريقة عمل طبق كريمة البفاريا لاني بحبه موت…

  11. اختي ام محمود : الحمام المائي هو انك تضعي المكونات في القالب وبعد ذلك تحضري صينية اكبر من القالب بقليل تضعي فيها ماء ومن ثم تضعي القالب فيها . ويجب ان تتاكدي من وجود ماء في الصينيه واذا تبخر يجب ان تزيدي ماء .

    اذا اردتي المزيد من المعلومات نحن بالخدمة .

    ان شاء الله تضبط معاكي

  12. أرجوك أن تشرحي لي طريقة حمام مائي بالتفصيل الممل وشكرا لك. لأن خاطري أسويها بكرة إن شاء الله

  13. السلام عليكم ارجو منكم ان تزودوننى بطريقة عمل البافاريا وكيكة البلاك فورست ولكم الشكر الن نادية من غزة فلسطين وبصدد انشاء محل لبيع الحلويات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating