أعشاب ايطالية
| قراءة: 20835 | |
الوصف: هذه الخلطة الايطالية مكونة من الريحان المجفف والأوريغانو المجفف والروزماري والصعتر والمارجورام والسيج ( Sage ) المجفف . وبعض الأنواع يحتوي ايضا على الكزبرة الجافة والفلفل الأحمر المكسر .وهي خلطة اعشاب مستخدمة في اغلب الأكلات الايطالية . الأنواع : يمكن ان تشتري خلطة الأعشاب الايطالية مخلوطة معا وجاهزة . ويمكن أيضا شراءه غير مخلوطا وانتي تخلطينه في المنزل ، ويمكنك ان تحضرينه بنفسك في المنزل وذلك بخلط ملعقتين من كل نوع من الأعشاب المذكورة في الأعلى ماعدا ملعقة واحدة فقط من السيج . التخزين : احفظيه بعيدا عن الحرارة وفي قنينة محكمة الاغلاق وبعيدا عن الرطوبة وأشعة الشمس . يمكن ان تحفظيها لمدة سنة او سنتين . الاستخدام : - يمكن استخدامه في الاطباق الايطالية ( فمثلا يمكن رشه على وجه البيتزا او في الساندويشات او الطماطم الطازجة او تتبيل صلصات الباستا بها او مع نقيع وتتبيله اللحم والدجاج . او يمكنك خلطه قليلا مع البقسماط لنكهة الذ . - لتبقى الاعشاب طازجة لفترة أطول اتبعي النصائح التالية : · استخدمي ملعقة نظيفة وجافة عندما تغمسيها في قنينة او علبة الأعشاب . · لا ترشيها من العلبة مباشرة على قدر حارة على النار حتى لا يدخل البخار في العلبة فيفسد نكهة الأعشاب . |  |
| اضغط هنا لإضافة أو تعديل كلمة بلهجتكِ المحلية | |
| الإسم باللغات الأجنبية | |||
| الإنجليزي | Italian Seasoning | الفرنسي | Herbes de Provence |
| الإسم باللهجات العربية | |
| السعودية | اعشاب ايطاليه |
| الكويت | - |
| قطر | - |
| البحرين | - |
| الإمارات | - |
| عمان | - |
| اليمن | - |
| سوريا | - |
| الأردن | - |
| لبنان | - |
| فلسطين | اعشاب ايطاليه |
| العراق | - |
| مصر | حلتيت |
| تونس | - |
| ليبيا | - |
| الجزائر | - |
| المغرب | الكروية - ايلان |
| السودان | - |