الوصف:
الفورية: هي خميرة مجففة تباع في السوبر ماركت ويكون شكلها عبارة عن حبيبات صغيرة بحجم حبة السكر..مثلا
الوصف:
تعمل على نفخ العجائن و الفطائر والخبز والبيتزاء
يكون منها أشكال : الخميرة الجافة "Dry Yeast" ,الخميرة الفورية " Instant Yeast"
وأكثر مايستخدم في العجائن هي "Dry Yeast" ,الخميرة الفورية . |  |