الخميرة الطازجة
| قراءة: 8392 | |
الوصف: تشترى من عند الخباز و هي افضل في اعداد المخبوزات طريقة عملها ..... تفرك مع شوي سكر و قليل من الماء ( طبعا حسب الوصفة و من مكونات الوصفة ) و تذوب في الماء و تغطي بفوطه نظيفة و تدخل الفرن دافئ حتي تختمر لمدة 10:15 ق و تضيفيها علي باقي المكونات و طبعا اي اضافات في الوصفة من بيض ( يكون درجة حرارة الغرفة ) او زبادي ( يكون درجة حرارة الغرفة ) و ممكن استعمال الخميرة الطازجة في اي وصفة اي ممكن تستبدلي الفورية بالطازجة و ( الخميرة الطازجة تحفظ في الفريز لحين الاستعمال مرة اخري |  |
| اضغط هنا لإضافة أو تعديل كلمة بلهجتكِ المحلية | |
| الإسم باللغات الأجنبية | |||
| الإنجليزي | Fresh yeast | الفرنسي | Levure fraîche - Levure de boulanger |
| الإسم باللهجات العربية | |
| السعودية | خميرة |
| الكويت | - |
| قطر | - |
| البحرين | خميره طازجة |
| الإمارات | - |
| عمان | - |
| اليمن | خميرة طبيعية - خميره طازجة |
| سوريا | - |
| الأردن | - |
| لبنان | - |
| فلسطين | - |
| العراق | - |
| مصر | خميرة بيره - خميرة |
| تونس | - |
| ليبيا | - |
| الجزائر | - |
| المغرب | khamira d la3jina، خميرة العجينة |
| السودان | - |