حمص
| قراءة: 5494 | |
الوصف: الحمص غنى جدا بالمواد البروتينية .. والحمص الجاف يحتوي على كتير من الأملاح المعدنية الهامة مثل : الكبريت والفسفور ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم والحديد .. وهو مغد جدا ، ومدر للبول مسمن منشط للأعصاب والمخ.. ينصح بعدم التمادي والإفراط في تناوله، وبخاصة دوى فيتامينات وسكر .. لكن كثرة تناوله تضعف الهضم .. ويمكن عمل شوربة بالحمص للأطفال في سن الرابعة والخامسة.. أما الحمص المقلي الدى نتناوله للتسلية فهو يحتوى على 18% بروتين 5% دهون ،61% نشويات. |  |
| اضغط هنا لإضافة أو تعديل كلمة بلهجتكِ المحلية | |
| الإسم باللغات الأجنبية | |||
| الإنجليزي | Chickpeas, ceci beans | الفرنسي | pois chiche |
| الإسم باللهجات العربية | |
| السعودية | حمص حب |
| الكويت | نخي |
| قطر | - |
| البحرين | نخي أو حمص |
| الإمارات | - |
| عمان | - |
| اليمن | - |
| سوريا | حمص |
| الأردن | حمص |
| لبنان | حمص |
| فلسطين | حمص |
| العراق | - |
| مصر | - |
| تونس | - |
| ليبيا | حمص |
| الجزائر | حمص |
| المغرب | حمص |
| السودان | كبكبي |